Nos plus belles recettes de boissons de noël pour trinquer en famille

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Cuisine: boissons de noël

A chacun sa boisson de noël, vin chaud, eggnog, chocolat ou café épicés... Photo par WerbeFabrik - Pixabay

Les fêtes de Noël sont l'occasion de se retrouver en famille et entre amis autour d'un bon repas accompagné de délicieuses boissons, avec ou sans alcool. Chaudes et épicées, bien souvent aux douces saveurs d'agrumes, elles sont idéales pour se réchauffer. Certaines sont également appréciées lors de la pause goûter.

Qui saurait résister à un chocolat chaud parfumé à la cannelle, emmitouflé dans un plaid au coin du feu ? Accompagné de quelques bredele et c'est l'esprit de Noël tout entier qui envahit votre maison. Un vin chaud aux épices à déguster avec modération chez soi ou sur les marchés de Noël saura combler les papilles de nombreux d'entre vous.

Meilleures recettes de boissons de noël et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de boissons de noël et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jus d'orange chaud aux épices

Dans la cuisine de Gin

Du jus d'orange frais, des épices et aromates infusés et un bon miel, voici une recette anti tracas de l'hiver parfumée et réconfortante et même si vous pensez que cela ne marche, goûtez la quand même c'est excellent !

Jus de pommes épicé

Myrtee.fr

Et pourquoi ne pas proposer un jus de pommes chaud pour Noël ? J’ai hésité entre un vin chaud et un jus chaud, mais je trouvais ça sympa que les enfants puissent également profiter de cette recette. Du coup, ce sera jus chaud et épicé cette année.

Cocktail sans alcool "l'indien"

Recettes pour se régaler

Un délicieux cocktail qui plaira à vos convives. Réalisé sans alcool, l'ami modération n'est donc pas nécessaire parce que oui on peut s'amuser et célébrer la fin de l'année ou n'importe quelle autre fête en se délectant d'un délicieux cocktail de fruits.

Glögg

Bistro de Jenna

Le Glögg, un vin chaud norvégien bien épicé qu'on sert uniquement durant la période de Noël avec du pain d'épices ou des petits gâteaux de fêtes. Il renferme dans sa belle couleur rouge toutes les parfums de la tradition de Noël scandinave. J'ai ajouté quelques figues séchées, pruneaux et de la clémentine confite pour encore plus de surprise et du goût.

Cidre chaud aux épices

Turbigo Gourmandises

Bien moins fort en alcool que le vin, le cidre peut se chauffer de la même façon, en conservant son bon goût. Cannelle, orange, clous de girofle sont de la partie pour une boisson réconfortante. Ce cidre chaud aux épices saura vous faire patienter jusqu’au retour du printemps. En attendant, pensez à en déposer au pied du sapin.

Chocolat chaud orange noisette

En-K de Gourmandises

Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.

Cocktail Mimosa

Cookerei by Salomé

Un cocktail tout simple que j’avais déjà vu mais jamais autant qu’en Californie, où on le sert surtout durant des brunchs du week-end. C’est le mimosa, un cocktail tout jaune à base de jus d’orange, de champagne et de triple sec, parfait également pour un apéritif.

Cidre chaud à l’orange et aux épices

la Fourmi Elé

Quand il fait bien froid dehors et qu’un p’tit rayon de soleil se pointe, que l’on sorte au parc ou que l’on revienne d’une belle promenade, l’envie d’une boisson chaude fait son chemin ! Un thé bien chaud, oui ! Un chocolat chaud certes !! Mais pourquoi pas un cidre chaud, bien parfumé !

Chocolat chaud orange cannelle

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse boisson très parfumée à déguster au coin du feu. Un chocolat bien onctueux grâce à l'utilisation de lait entier et au petit ajout de crème. Pour le parfumer et retenir un peu les effluves de nos délicieux repas de Noël, j'ai ajouté des zestes d'orange et de la cannelle, les deux saveurs/odeurs qui sont pour moi un petit morceau de fêtes.

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Dernières recettes de boissons de noël et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boissons de noël et d'orange qui changent !

Cidre chaud de Noël

Happy papilles

Revisitez le célèbre vin chaud avec du cidre pour une version plus fruitée et acidulée. Associé à l'orange, cannelle, noix de muscade et clous de girofle, le cidre chaud vous réchauffera au coin du feu et vous emmènera tout droit dans la magie et la convivialité de Noël.

Vin chaud sans alcool

Happy papilles

Le vin chaud est une tradition à l'approche des fêtes de fin d'année. Bonne nouvelle pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, il est possible de le réaliser sans vin rouge ! Tout aussi chaleureuse et épicée, cette recette de vin chaud à base de jus de raisin fera une boisson de Noël parfaite pour les enfants, notamment.

Vin chaud maison au Cointreau

Happy papilles

Star des marchés de Noël, on décline le vin chaud traditionnel avec cette version de vin chaud maison au Cointreau, pour un moment de partage convivial.

Milk Punch de Noël

Un peu gay dans les coings

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

Vin chaud aux épices

Kluski Food

Le vin chaud aux épices, une recette typique de Noël ! Idéal pour se réchauffer après une longue promenade d’hiver ou juste pour accompagner les sablés de Noël au goûter. Une boisson chaude aux doux parfums d’épices, uniquement pour les adultes.

Chocolat chaud de Noël

Kluski Food

Il fallait bien une boisson chaude pour accompagner tous ces biscuits de Noël non ? Un chocolat chaud aux épices de Noël et zestes d’orange, un délice !

Chocolat chaud orange et épices

Cook A Life by Maeva

Chocolat chaud au lait végétal, délicieusement réconfortant aux épices de noël et à l'orange avec une chantilly pour couronner le tout et y plonger sa cuillère !

Jus de clémentine aux épices de vin chaud

Amandise

Un jus de clémentine à déguster bien chaud pour se réchauffer en cette période de noël !

Grog au rhum, à l'orange et aux épices

My Culinary Curriculum

Un bon grog délicieusement parfumé pour se réchauffer, à consommer avec modération.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ponge (Francis)

L'orange

Les agrumes

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Quiz Les boissons

Chocolat chaud

Cidre chaud

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Vin chaud

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !